Czwartkowy jazz przy kontrabasie
czwartki, 20:30
Łódź Polska Loft
Kurtyna w górę, kieliszki wyżej
Koktajlowy lounge w dawnej przędzalni przy Piotrkowskiej: śliwkowy aksamit, różowy neon, małe talerze i wieczory, które mają swoją dramaturgię.
Koktajle autorskieMałe talerzeJazz na żywoFabryczny loftGra dla przyjemnościPiotrkowska 138
Akt pierwszy
Fabryka, która nauczyła się grać wieczorem
Teatr Śliwka mieści się w podwórzowej hali dawnej przędzalni przy Piotrkowskiej 138. Tam, gdzie kiedyś stukotały krosna, dziś słychać lód w shakerze, szmer rozmów i kontrabas, który w czwartki wyznacza tempo całej sali. Zostawiliśmy to, co najpiękniejsze: surową cegłę, żeliwne kolumny i okna aż pod sufit.
Nazwę wzięliśmy od owocu, który w polskiej kuchni potrafi wszystko — być słodki, kwaśny, dymny i gorzki jednocześnie. Śliwka wraca w naszej karcie w dziesiątkach odsłon: w syropie z węgierek, w dymionej suszonej śliwce, w nalewce dojrzewającej w dębowej beczce za barem. Kolor aksamitu na lożach też nie jest przypadkowy.
Traktujemy wieczór jak przedstawienie w trzech aktach. Najpierw aperitif i coś małego do przegryzienia, potem główna scena: koktajle, muzyka i rozmowy, a na koniec — dla chętnych — sala gier, gdzie ruletka i karty służą wyłącznie zabawie. Nikt nie musi zostać do finału, ale mało kto wychodzi przed nim. Każdy akt można też obejrzeć osobno — wpaść tylko na jeden koktajl przy barze albo zarezerwować całą lożę na długą kolację.
- 9metrów do sufitu hali
- 110miejsc na sali i antresoli
- 16koktajli sygnaturowych
- 5stołów w sali gier
Repertuar
Co gramy w tym tygodniu
Stałe punkty programu i wieczory specjalne. Na wydarzenia z muzyką na żywo warto poprosić o stolik z wyprzedzeniem.
Trzy akty śliwki z szefem baru
pierwszy piątek miesiąca, 19:00
Turniej towarzyski w blackjacka
soboty, 21:00
Niedzielna szkoła koktajli klasycznych
niedziele, 17:00
Co gramy
Trzy powody, by zostać do bisów
Nie jesteśmy klasyczną restauracją ani zwykłym barem. Jesteśmy sceną, na której koktajl, talerz i muzyka grają w jednym zespole.
Koktajle pisane jak sceny
Każda pozycja w karcie ma swój charakter, kulminację i zakończenie. Pracujemy na domowych syropach, fermentach i nalewkach z własnej piwniczki, a lód kroimy ręcznie z krystalicznie czystych bloków.
Małe talerze z otwartej kuchni
Tatar z tuńczyka, chrupiące bao z boczkiem, pavlova z malinami. Porcje stworzone do dzielenia się i do tego, by nie przerywać rozmowy.
Wieczory z własnym rytmem
Jazz na żywo, degustacje z szefem baru i towarzyskie turnieje w sali gier. Repertuar zmienia się co tydzień, nastrój zostaje.
Z otwartej kuchni
Małe talerze, duże wejścia
Kuchnia gra drugie skrzypce tylko z nazwy. Każdy talerz układamy tak, by pasował do konkretnych koktajli — kelner chętnie podpowie najlepsze duety.
-
Tatar z tuńczyka z sezamem
Siekany tuńczyk, prażony sezam, ogórek małosolny, sos ponzu na bazie śliwki i chrupiące listki nori.
-
Bao z chrupiącym boczkiem
Parowane bułeczki, boczek pieczony dwanaście godzin i glazurowany powidłami, marynowana czerwona cebula, kolendra.
-
Pavlova malinowa
Chrupiąca beza z miękkim środkiem, krem mascarpone z wanilią, świeże maliny i kropla malinowego octu.
Akt trzeci
Sala gier, w której liczy się tylko zabawa
Za ciężką, śliwkową kotarą czeka kameralna sala z pięcioma stołami. Gramy na żetony, które nie mają żadnej wartości pieniężnej i nie podlegają wymianie — to czysta przyjemność gry i towarzystwa.
Sala gier
-
Ruletka francuska
Klasyczne koło i zielone sukno, prowadzone przez naszego krupiera z teatralnym wdziękiem.
-
Blackjack
Szybkie rozdania i dużo śmiechu — idealna gra na początek wieczoru w sali gier.
-
Poker Texas Hold'em
Stół dla sześciu osób, towarzyskie partie i cierpliwy krupier, który objaśni zasady.
-
Wieczór kart klasycznych
Makao, tysiąc i remik przy stole pokerowym w spokojniejsze wieczory — dla tych, którzy wolą grać jak u babci.
Wejście za kotarę
Przy wejściu potwierdzasz pełnoletność i odbierasz pakiet żetonów do zabawy. Nie kupujesz ich — są wliczone w wieczór i zostają na sali.
Gra z krupierem
Krupier tłumaczy zasady, pilnuje tempa i dba, by każdy czuł się swobodnie, także ci, którzy siadają do stołu pierwszy raz.
Finał wieczoru
W turniejach towarzyskich najlepsi otrzymują pamiątkowy dyplom, tytuł mistrza wieczoru i miejsce w galerii na ścianie przy barze.
Zarezerwuj miejsce na widowni
Wybierz wieczór, godzinę i liczbę osób. Przy barze, na antresoli czy w aksamitnej loży przy scenie — dopasujemy stolik do Twojego scenariusza.
- ul. Piotrkowska 138, 90-062 Łódź
- +48 42 633 70 12
Scenografia
Cegła, żeliwo i śliwkowy aksamit
Hala ma dziewięć metrów wysokości i rząd żeliwnych kolumn, które kiedyś dźwigały transmisje maszyn przędzalniczych. Nie ukrywaliśmy ich — pomalowaliśmy je na głęboki grafit i oświetliliśmy od dołu, tak by prowadziły wzrok w stronę sceny.
Śliwkowy aksamit na lożach, mosiężne detale i jedna różowa linia neonu nad barem nadają wnętrzu teatralny charakter. Przed otwarciem sala jest cicha i uporządkowana jak widownia przed premierą; po dwudziestej pierwszej wypełnia się ciepłym gwarem.
Akt drugi
Trzy sceny, jeden bar
Teatr Śliwka ma kilka stref, każdą z innym światłem i tempem. Możesz spędzić wieczór w jednej albo przejść przez wszystkie jak przez kolejne sceny spektaklu.
Długi Bar
Czternaście metrów polerowanego drewna i podświetlone półki z butelkami. Tu siadasz, by patrzeć, jak powstaje Twój koktajl, i porozmawiać z barmanem o tym, co akurat dojrzewa w piwniczce. Przy barze nie trzeba rezerwacji, choć w piątki i soboty miejsca znikają szybko.
śr.–sob. od 18:00
Garderoba Smaków
Kameralna lada przy końcu baru, gdzie szef baru serwuje degustacje trzech koktajli w małych porcjach. Idealna na pierwszą randkę z naszą kartą — po degustacji łatwiej wybrać swój ulubiony akt i wrócić do niego przy dużym barze.
pt.–sob. 19:00–23:00
Loża Aksamitna
Skórzane fotele, niski stolik i miękkie światło pod antresolą. Miejsce na długie rozmowy, kiedy muzyka ze sceny dociera już tylko jako tło.
śr.–nd. od 18:00
Nie. Teatr Śliwka to autorska koncepcja lokalu, a formularz wysyła jedynie prośbę o rezerwację, nie potwierdzoną rezerwację. Odpowiadamy telefonicznie lub mailowo, a przez stronę nie pobieramy żadnych opłat ani zaliczek.
Nie wymagamy strojów wieczorowych, ale lubimy, gdy goście traktują wieczór trochę jak wyjście do teatru. Elegancko-swobodnie to najlepszy kierunek. Jedyna prośba: w sali gier i na antresoli prosimy o rezygnację ze strojów sportowych.
Nie. Gramy wyłącznie na żetony bez wartości pieniężnej, których nie da się wymienić na pieniądze ani nagrody rzeczowe. Wstęp do sali gier mają tylko osoby pełnoletnie.
Tak, w karcie znajdziesz osobny akt propozycji bez alkoholu, przygotowywanych z tą samą starannością: na domowych syropach, naparach i fermentach.
Tak, antresolę lub całą halę udostępniamy na kolacje firmowe, urodziny i kameralne przyjęcia. Opisz swój pomysł w formularzu, podając przybliżoną liczbę gości i datę, a przygotujemy propozycję karty, układu sali i przebiegu wieczoru.
Sala główna, bar i toaleta są dostępne z poziomu podwórza bez progów. Na antresolę prowadzą schody; jeśli potrzebujesz pomocy, daj znać w wiadomości, a zarezerwujemy dla Ciebie wygodny stolik na parterze, blisko sceny i baru.
Twoje miejsce na widowni czeka
Zapal z nami świece na stole, zamów pierwszy akt i pozwól, by wieczór sam napisał swoją fabułę. Czy to randka, spotkanie przyjaciół, czy cicha rozmowa przy barze — dla każdego scenariusza mamy odpowiednią scenę. Wyślij prośbę o stolik — resztę ustalimy razem.
Poproś o rezerwację